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少吃盐!这六种疾病都与“盐”有关

赵县生活圈我想昨天分享

盐是美味佳肴的调味品。没有它,芳香的食物将是无味的。吃太多盐,可能会给身体带来各种疾病,所以要适当控制盐分!

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吃太多盐可能导致疾病

1

高血压

盐摄入量高的人患高血压的比例很高。每次吃1克盐,你需要喝110毫升的水,并使0.9%的“生理盐水”成为体液。多余的体液进入血管,血管壁上的压力增加。

2

肝肾疾病

多吃盐,多喝水,多排尿,会加重肝肾负担,血压升高,肝肾功能受损,导致慢性病。

3

胃癌

高盐会损害胃粘膜。泡菜和腌制食品中产生的亚硝酸盐会在胃酸和细菌的作用下变成致癌的亚硝胺,这可能会导致胃癌。

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4

骨质疏松

食用更多盐的人排出的钠量增加,每个人体排出1克钠,消耗约26毫克的钙。你吃的盐越多,失去的钙就越多。

5

呼吸道炎症

高浓度盐不仅抑制呼吸道免疫细胞的活性,还降低了它们对疾病的抵抗力,还减少了唾液和溶菌酶的分泌,导致免疫力下降。

6

诱发免疫疾病

食用过多的盐会导致一系列自身免疫性疾病的发病率增加,如多发性硬化症,牛皮癣,类风湿性关节炎和强直性脊柱炎。

什么是推荐的盐摄入量?

建议成年人每天摄入的盐量少于5克(少于1茶匙)。成人每日摄入少于5克的盐有助于降低血压和心血管疾病,中风和冠心病的风险。减少盐摄入的主要好处是它可以降低高血压。

如何控制盐?

1

使用调味汁

烹饪时,使用醋和柠檬汁等酸酱来代替一些盐和酱油。它还可以改善食物的味道,使其味道鲜美。

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2

低温烹饪

使用低温烹饪,如烹饪,少用油炸。

3

使用点传播

使用酱油等调味料时,请使用浸泡,焖煮等,而不是一次性将酱油放入盘中。

4

选择低钠盐

选择低钠盐。食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐含有约70%的氯化钠和约30%的氯化钾。如果你选择服用相同量的低钠盐,它会使钠离子的摄入量减少约30%。最重要的是低钠盐的咸味与普通精盐没有太大差别。钾不会降低咸味的影响。

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同时,低钠盐还含有少量硫酸镁。镁在体内也有非常重要的生理作用,也有助于预防高血压。

5

选择天然水果和蔬菜

天然水果和蔬菜本身具有特殊的香气和味道,加工过程中可以完全减少盐的添加,达到原味的效果。

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许多水果和蔬菜含钾量高,钠含量低,对维持体内钠和钾的平衡有积极作用。因此,多吃天然水果和蔬菜对健康是一件好事。

6

把盐放在锅前

在锅前放盐。在锅出来之前释放盐,因为盐在食物表面上并且不会渗透到食物中。吃了之后,舌头也感觉到咸味,减少了“淡淡”的感觉并减少了盐的摄入量。

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7

拒绝看不见的盐

,饼干等。

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